41 notions expliquées simplement pour mieux lire les dossiers du journal, avec pour chacune l’article qui permet d’aller plus loin.
Grande molécule de la matrice qui retient l’eau dans la peau et les articulations. En cosmétique, elle agit surtout en surface ; injectée, elle sert de produit de comblement.
Lire le dossier : Acide hyaluronique : crème, sérum ou injection, quelles différences ?Composés formés lorsque des sucres réagissent avec des protéines, des lipides ou l’ADN. Ils s’accumulent avec l’âge et le diabète et peuvent rigidifier le collagène.
Lire le dossier : Glycation : définition, produits de glycation avancée (AGE) et limites des mesuresForme de vie latente liée au manque d’eau : le métabolisme devient quasi indétectable, puis reprend après réhydratation chez certaines espèces, comme des tardigrades.
Lire le dossier : Tardigrades : comment survivre quand l’eau disparaît ?Molécule qui limite l’oxydation d’autres molécules. Un pouvoir antioxydant mesuré en laboratoire ne prédit pas l’effet d’un aliment ou d’un soin dans l’organisme.
Lire le dossier : Aliments antioxydants : pourquoi le score ORAC ne dit pas toutAdénosine triphosphate, la principale monnaie énergétique des cellules. Les mitochondries en produisent l’essentiel dans les cellules qui respirent de l’oxygène.
Lire le dossier : Mitochondries : rôle dans la cellule, ADN propre et vieillissementProcessus par lequel une cellule enferme, dégrade et recycle certains de ses composants. Ses mécanismes ont valu le prix Nobel 2016 à Yoshinori Ohsumi.
Lire le dossier : Autophagie : définition, mécanisme et rôle dans la santéVirus qui infecte des bactéries. Chaque phage cible des souches précises, ce qui intéresse la recherche contre les infections résistantes aux antibiotiques.
Lire le dossier : Bactériophages : les virus qui infectent les bactériesFonction assurée surtout par la couche cornée de l’épiderme : limiter la perte d’eau et l’entrée d’irritants, de microbes et d’allergènes.
Lire le dossier : Barrière cutanée : rôle, signes d’altération et comment la réparerMesure biologique utilisée comme indicateur. Son évolution ne correspond pas nécessairement à une amélioration de la santé.
Lire le dossier : NAD+ et longévité : que valent les précurseurs NMN et NR ?Lipides de la couche cornée qui, avec le cholestérol et les acides gras, forment le « ciment » entre les cellules et participent à l’étanchéité de la peau.
Lire le dossier : Barrière cutanée : rôle, signes d’altération et comment la réparerPréférence individuelle pour des horaires de sommeil et d’activité plus précoces ou plus tardifs, influencée par la génétique, l’âge et la lumière.
Lire le dossier : Chronotypes : êtes-vous du matin ou du soir, et pourquoi ?Capacité du système visuel à percevoir une couleur à peu près stable malgré les changements d’éclairage, grâce à l’interprétation du contexte.
Lire le dossier : Pourquoi une même couleur change avec son environnementAssociation entre deux variables. Elle ne démontre pas à elle seule que l’une provoque l’autre.
Lire le dossier : Sauna et longévité : ce que montrent les études finlandaisesHormone produite par les glandes surrénales, impliquée dans la réponse au stress, le métabolisme et l’immunité. Son taux varie fortement au cours de la journée.
Lire le dossier : Stress et peau : effets du cortisol, poussées et vieillissementNeurotransmetteur impliqué dans la motivation, l’apprentissage par la récompense et le contrôle du mouvement. Elle ne se résume pas à une « molécule du plaisir ».
Lire le dossier : Dopamine, sérotonine, ocytocine, endorphines : quelles différences ?Ingrédient, souvent lipidique, qui assouplit la peau et comble les irrégularités de la couche cornée.
Lire le dossier : Humectant, émollient, occlusif : trois façons d’hydrater la peauMécanismes de régulation de l’activité des gènes sans modification nécessaire de leur séquence, comme la méthylation de l’ADN.
Lire le dossier : Épigénétique : définition simple, exemples et horloges de l’âgeÉtude attribuant les interventions par tirage au sort pour limiter certaines différences entre groupes.
Lire le dossier : Bakuchiol ou rétinol : que vaut vraiment l’alternative végétale ?Petite vésicule libérée par les cellules, qui transporte protéines et acides nucléiques. Les produits à base d’exosomes ne sont pas approuvés comme traitements.
Lire le dossier : Exosomes en cosmétique : promesses anti-âge et vraies limitesRéaction non enzymatique entre un sucre et une protéine, un lipide ou un acide nucléique. Elle aboutit à des produits de glycation avancée (AGE).
Lire le dossier : Glycation : définition, produits de glycation avancée (AGE) et limites des mesuresRéponse biologique où une faible dose d’un stress peut déclencher des adaptations favorables, alors qu’une dose plus élevée devient nocive.
Lire le dossier : Hormèse : définition, exemples et limites de « ce qui ne tue pas rend plus fort »Ingrédient qui attire et retient l’eau, comme la glycérine, l’urée ou l’acide hyaluronique.
Lire le dossier : Humectant, émollient, occlusif : trois façons d’hydrater la peauInflammation chronique de bas grade qui tend à s’installer avec l’âge. Le terme a été proposé par Claudio Franceschi en 2000.
Lire le dossier : Inflammaging : définition, causes et lien avec le vieillissementAnalyse combinant quantitativement des résultats d’études. Sa fiabilité dépend aussi des études retenues.
Lire le dossier : Collagène oral : efficacité réelle sur la peau selon les méta-analysesEnsemble de microorganismes vivant dans un environnement défini, comme l’intestin ou la surface de la peau.
Lire le dossier : Microbiote cutané : rôle, équilibre et hygiène de la peauOrganite qui produit l’essentiel de l’ATP des cellules et participe à la signalisation et à la mort cellulaire. Elle possède son propre petit génome.
Lire le dossier : Mitochondries : rôle dans la cellule, ADN propre et vieillissementCoenzyme indispensable au métabolisme énergétique et à certaines enzymes de réparation. Ses précurseurs NMN et NR sont vendus en compléments.
Lire le dossier : NAD+ et longévité : que valent les précurseurs NMN et NR ?Ingrédient qui forme un film limitant l’évaporation de l’eau à la surface de la peau, comme la vaseline ou certaines cires.
Lire le dossier : Humectant, émollient, occlusif : trois façons d’hydrater la peauÉvaporation continue d’eau à travers la peau, notée TEWL en anglais. Sa mesure sert d’indicateur de l’état de la barrière cutanée.
Lire le dossier : Barrière cutanée : rôle, signes d’altération et comment la réparerSubstance ou mélange qui altère le fonctionnement du système hormonal et induit des effets nocifs sur un organisme ou sa descendance.
Lire le dossier : Perturbateurs endocriniens : sources d’exposition et gestes de préventionUtilisation de lumière rouge ou proche infrarouge de faible intensité pour modifier l’activité de cellules. Les résultats dépendent fortement des paramètres.
Lire le dossier : Lumière rouge et peau : ce que les études montrent sur les LEDMesures visant à réduire l’exposition et les effets nocifs du rayonnement solaire : ombre, vêtements, chapeau, lunettes et produits solaires.
Lire le dossier : Indice SPF : comprendre la protection solaire et ses limitesProcessus par lequel plantes, algues et cyanobactéries convertissent l’énergie lumineuse en énergie chimique et fixent le dioxyde de carbone.
Lire le dossier : Photosynthèse : comment une feuille transforme la lumière en matièreMicroorganisme vivant qui, administré en quantité suffisante, apporte un bénéfice de santé démontré. L’effet dépend de la souche et de l’indication.
Lire le dossier : Probiotiques : pourquoi la souche et l’indication comptent plus que la marqueFamille de molécules dérivées de la vitamine A, du rétinol cosmétique à la trétinoïne ou l’isotrétinoïne sur prescription.
Lire le dossier : Rétinol et rétinoïdes : différences, efficacité et toléranceVariation biologique d’environ 24 heures, réglée par une horloge centrale du cerveau et des horloges périphériques, et synchronisée surtout par la lumière.
Lire le dossier : Lumière du matin : quel effet sur l’horloge biologique et le sommeil ?État cellulaire associé notamment à un arrêt durable de la division, aux fonctions variables selon le contexte.
Lire le dossier : Sénolytiques : éliminer les cellules sénescentes, où en sont les essais ?Molécule candidate visant à éliminer sélectivement des cellules sénescentes. Les essais chez l’humain restent exploratoires.
Lire le dossier : Sénolytiques : éliminer les cellules sénescentes, où en sont les essais ?Sun Protection Factor : indice mesurant la protection d’un produit contre les coups de soleil, donc surtout contre les UVB, dans des conditions de test standardisées.
Lire le dossier : Indice SPF : comprendre la protection solaire et ses limitesRéseau d’échanges de liquides autour des vaisseaux du cerveau, décrit chez la souris en 2012, qui participerait à l’élimination de déchets pendant le sommeil.
Lire le dossier : Système glymphatique : le cerveau se nettoie-t-il pendant le sommeil ?Séquence répétée qui protège l’extrémité des chromosomes. Elle raccourcit au fil des divisions cellulaires, sauf si la télomérase la rallonge.
Lire le dossier : Télomères : rôle dans le vieillissement et limites de l’âge biologique